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Los mejores 4 restaurantes en pistas, según nuestra experta de esquí y gastronomía Cristina

Publicada: 24 mar 2023

Contenido

1 ¡Hola Cristina! ¡Espero que no nos hagas sufrir demasiado hoy! Nos encanta hablar de comida y nos han dicho que eres toda una foodie.

2 ¡La comida es un abrazo para el alma! ¿Podrías decirnos tus restaurantes favoritos? Seguro que tienes un montón y babeamos de ganas de conocerlos…

2.1 Las mejores pizzas en la nieve en la estación de Cerler

2.2 Platos típicos de montaña y un Venado asado de rechupete en Boí Taüll

2.3 Terraza con vistas y 2 opciones culinarias en Grandvalira

2.4 Sabores nuevos: descubre la gastronomía francesa en Les Angles

3 ¡Muchas gracias por tus recomendaciones Cristina! Ahora solo nos queda reservar el pack de forfait + hotel y disfrutar del Après Ski

Y una semana más, os traemos La opinión de nuestro experto. Una sección que busca acercarte las mejores ofertas de esquí y te trae consejos muy prácticos de las estaciones, de la mano de nuestros expertos en el mundo de la nieve del equipo de Esquiades.com.

_____________________________

AVISO > Este artículo debe leerse con la barriga llena. Si procedéis a leerlo con hambre, acabaréis devorando la pantalla.

La gastronomía en las pistas de esquí es una parte esencial de la experiencia, es un momento de descanso entre bajadas y una manera de conocer los platos típicos de la montaña.

Para nosotros, es una parte esencial y poco a poco vemos como para el resto de esquiadores, también :) Por eso, hemos hablado con nuestra experta de esquí y gastronomía, Cristina (del equipo de Marketing) para que os haga una pequeña lista de:

Los mejores 4 restaurantes para comer en pistas.

Si os da pereza leer la entrevista (o no tenéis tiempo), tenéis aquí un pequeño vídeo de menos de 90 segundos en el que Cristina os lo explica T-O-D-O:

¡Hola Cristina! ¡Espero que no nos hagas sufrir demasiado hoy! Nos encanta hablar de comida y nos han dicho que eres toda una foodie.

Hola, encantada de saludaros. Soy Cristina del equipo de Marketing de Esquiades.com :D ¡Y no puedo vivir sin buena comida!

Me encanta probar platos nuevos, experimentar sabores y combinar ingredientes. Para mí, la gastronomía es un arte que me apasiona y me hace feliz. Y no solo se trata de comer, si no de compartir momentos con amigos y familia, de disfrutar de la vida a través de la comida.

Los esquiadores tenemos como 2 moods: comer bocadillo superrápido para seguir esquiando a tope o descansar en buen restaurante para acabar las últimas bajadas muy a última hora y con calma.

Aunque la mayoría de ocasiones yo soy del primer tipo (bocadillo y a seguir), otras veces me gusta probar la gastronomía de montaña. ¡Que es una pasada!

Eso sí, antes de pararme en cualquier restaurante de la estación me gusta informarme muy bien y leer opiniones de otros clientes. ¡Os recomiendo hacerlo siempre!

¡La comida es un abrazo para el alma! ¿Podrías decirnos tus restaurantes favoritos? Seguro que tienes un montón y babeamos de ganas de conocerlos…

¡Claro! Tengo una lista en mi teléfono con todos los restaurantes que más me gustan, porque realmente soy una food lover y si alguno me gusta mucho, me lo guardo para repetir en otra ocasión. Pero esta semana he hecho una selección muy especial con algunos que son mis favoritos.

Las mejores pizzas en la nieve en la estación de Cerler

Soy una gran fan de la comida italiana. ¡Las pizzas son mi debilidad! Y cuando voy a esquiar es uno de mis platos favoritos, ya que está bien calentito y me da energía para seguir bajando las pistas.

Es por eso, que este restaurante es uno de los mejores para mí. Se trata del restaurante “El Bosque” en medio de la nieve y las montañas de Cerler ¡Una cabaña que es una auténtica cucada! Situado a 2.100 metros de altitud en un paraje único. ¡Las vistas desde aquí son impresionantes! Para mí es como un pequeño oasis.

Todas sus pizzas son artesanales y se nota en su sabor. Además, los productos que utilizan para su elaboración son locales. Mi favorita y que no debes perderte es la pizza de longaniza de graus. ¡Sin duda es una auténtica delicia!

Platos típicos de montaña y un Venado asado de rechupete en Boí Taüll

Debo confesar que la estación de Boí Taüll es de mis favoritas y siempre que subo, intento comer en el Restaurante Cafeteria La Carlina. Está a 2.400m de altura, por lo que ya puedes imaginar el paraje tan chulo desde ahí.

Pero en cuanto a comida, lo que más me gusta de aquí es su nueva propuesta gastronómica. Ya que su carta ha sido renovada, para que podamos disfrutar de nuevo platos, tapas y menús exquisitos. ¿Mi recomendación personal? Sin duda alguna el venado estofado está para chuparse los dedos.

Terraza con vistas y 2 opciones culinarias en Grandvalira

Este año he subido bastante a Andorra y puedo confirmar, que este es uno de los mejores restaurantes, tanto si buscas una opción de comida rápida o eres de los que les gusta disfrutar de una comida más copiosa.

Porque en el Restaurante Llac de Pessons está situado en el sector de Grau Roig a 2.350m de altura. Literalmente está al lado del lago y es un lugar único. ¡Pocos restaurantes tienen una localización tan TOP como este!

¿Quieres volver rápido a pistas? Pues aquí encontrarás una caseta fast & good food. Por lo que podrás pedir un menú de comida rápida y buenísima. Para recargar energía de forma rápida y volver a esquiar.

Otra de mis recomendaciones, es que si tienes la suerte que hay un sol radiante… Te pares a hacer el vermut en su terraza. Entre las vistas, el sol, buena compañía y el piscolabis, será un momento ideal.

Aunque si te apetece comer un buen plato y calentito, aquí también podrás hacerlo. Ya que tienen opciones de platos de cocina tradicional de la zona como la escudella o el famoso “trinxat”. Así como arroz de montaña, carne a la brasa y postres elaborados por el maestro pastelero Christian Escribà. ¡Una apuesta gastronómica de 10 en plena montaña!

Sabores nuevos: descubre la gastronomía francesa en Les Angles

Si estás pensando en ir a Les Angles, apunta en tu lista de comer en el Restaurante Le Chalet. Situado justo al ladito del telehuevo y lo mejor de todo, es que es un buffet self-service. Además, su carne a la brasa también es otro de los platos fuertes del lugar.

Lo que más me gustó es que podías encontrar platos franceses típicos de la zona que estaban riquísimos. Todo estaba de 10, pero en especial el plato de “boles de picolat” con judías estaba realmente increíble. Además, al estar calentito iba estupendo para combatir el frío y recargar pilas. ¡Mira que buena pinta!

¡Muchas gracias por tus recomendaciones Cristina! Ahora solo nos queda reservar el pack de forfait + hotel y disfrutar del Après Ski

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