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La estación de la Val d'Aran y les Valls d'Àneu ha reordenado su oferta de verano alrededor de la mesa. A los planes habituales de senderismo y bicicleta de montaña se suma una red de restaurantes que cubre toda la cota, desde Baqueira 1500 hasta el Pla de Beret, sesiones de DJ al aire libre y una velada astronómica el 12 de agosto que juntará las Perseidas con el eclipse de Sol.
El movimiento sigue una tendencia clara en el Pirineo: alargar la actividad más allá del invierno y dar a la montaña usos que no dependan de la nieve. En Baqueira Beret, con 173 kilómetros esquiables y cotas entre los 1.500 y los 2.610 metros, eso pasa por aprovechar las mismas instalaciones que en invierno atienden al esquiador para dar de comer al excursionista, al ciclista y a la familia que sube a pasar el día.
El núcleo de la propuesta está en Baqueira 1500. Allí, el Wine Bar by Viña Pomal, junto al Hotel Montarto, trabaja una carta de tapas y cocina de autor con una selección de vinos. A pocos metros, la Borda Lobató mantiene el recetario aranés con carnes a la brasa y producto del valle, y añade una terraza amplia para vermuts y comidas al aire libre. El Bar Baqueira 1500, en el núcleo principal, abre toda la jornada con desayunos, cafés y aperitivos.
Más arriba, el Restaurante Pla de Beret funciona como parada de referencia para quien recorre la zona a pie o en bicicleta. La novedad de este verano es la Xocolateria Jolonch, en el Hotel Montarto: la firma de Agramunt, que elabora chocolate a la piedra desde 1770, lleva a la estación su producto artesanal junto a una carta de dulces para la merienda. Los clientes alojados en el Montarto disponen además del bufet del restaurante Perdiu Blanca y del chiringuito de la piscina.
Durante los fines de semana y en fechas señaladas del verano, la estación programa sesiones de DJ y conciertos en la terraza de la Borda Lobató, con carta de cócteles y la puesta de sol sobre el valle como telón de fondo. Es la parte del calendario que más ha crecido en los últimos veranos y responde a un perfil de visitante que sube a la montaña con más tiempo y menos prisa, en plan de tarde larga con amigos o en familia.
La cita más singular del programa llega el 12 de agosto con la Cena de las Perseidas, ya tradicional en la estación, que este año coincide con el eclipse de Sol de esa misma tarde. La velada combina cocina de montaña y observación astronómica en un entorno de escasa contaminación luminosa, una ventaja que la Val d'Aran comparte con muy pocos destinos a los que se llegue en coche.
Conviene precisar qué se verá. Según el Instituto Geográfico Nacional, el eclipse del 12 de agosto de 2026 será total solo dentro de una franja que atraviesa la península de A Coruña a Palma y que en Cataluña pasa por Lleida y Tarragona. La Val d'Aran queda al norte de esa franja, de modo que desde Baqueira Beret el fenómeno se observará como parcial, con el Sol ya muy bajo sobre el horizonte. Es, en todo caso, el primer eclipse total de Sol visible desde España en más de un siglo, y para seguirlo hacen falta gafas homologadas con la norma ISO 12312-2.
Antes de subir merece la pena revisar la previsión del tiempo en Baqueira Beret: la meteorología de alta montaña condiciona igual las rutas de la mañana que los planes de terraza de la tarde, y para el eclipse hará falta horizonte despejado hacia el oeste. Quien quiera quedarse a dormir tiene hoteles en Baqueira Beret y en los pueblos del valle, a pocos minutos de la estación.
El calendario estival deja paso enseguida a la cuenta atrás del invierno. Las fechas de apertura y cierre de Baqueira Beret están pendientes de confirmar, pero el paquete Hotel + Forfait de la próxima temporada ya se puede reservar.
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