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Pal Arinsal aposta na boa gastronomia dia e noite, descubra!

Publicada: 18 de mar de 2019
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Na última temporada, a estância de ski Pal Arinsal abriu um dos investimentos mais importantes dos últimos anos: o novo edifício de serviços no setor de Coll de la Botella. Em uma área estratégica localizada entre os setores Vallnord - Pal e Vallnord - Arinsal, encontramos agora um novo e importante ponto de acesso às pistas. O custo total desta construção foi de 3,4 milhões de euros.

Nos 1.100 m2 que compõem o edifício Coll de la Botella, encontramos, além de novos estacionamentos e caução para esquis, um amplo terraço e três novos restaurantes: Bistro, Grill e Chiringuito . Entre os três locais, é oferecida uma série de propostas para todos os orçamentos e demandas, desde o cardápio mais requintado, até o cardápio completo ou fast food para continuar o mais rápido possível com o dia de esqui. Mas é no primeiro deles, o Bistro, onde encontramos a culinária mais selecionada da estação para os clientes mais exigentes.

Que o tema gastronômico se tornou uma peça importante de Vallnord - Pal Arinsal, descobrimos que também foi feito um investimento importante na expansão do terraço da Pla de la Cot, dobrando assim um dos pontos favoritos da região. esquiadores e praticantes de snowboard da estação para comer. O objetivo, segundo Oscar Julián, chefe do departamento de restauração da estação andorrana, é que a restauração tenha identidade própria

"a ponto de ser uma das razões para chegar à nossa estação. Queremos que o cliente escolha Vallnord-Pal Arinsal porque ele também pode comer muito bem, e não ficar pelo simples fato de que existe um lugar com snowboards e cadeiras"

Sua estação irmã e conectada pelo teleférico que encontramos ao lado do Coll de la Botella, setor Vallnord - Arinsal, também abriu um novo restaurante: o Party, um local que diversifica a oferta gastronômica da estação. Além disso, o Xalet Igloo oferece jantares temáticos desde o ano passado, chegando anteriormente com um veículo de retrocesso de até 2.300 metros de altura onde está localizado, o que garante silêncio e a possibilidade de ver uma boa estrela aparecer se o tempo acompanhar a noite. E tudo por um preço que custa apenas cerca de 50 euros, incluindo ida e volta, como Oscar Julian lembra,

“Pegamos os clientes às 19:00 em uma esteira com cabine de passageiros e os levamos em uma viagem de 30 minutos a Xalet Igloo. Um jantar exclusivo espera por eles e o show noturno do céu estrelado, sem nenhuma poluição luminosa, a mais de 2.300 metros de altura, o que torna a experiência única "

No Xalet Igloo, também encontramos os famosos hambúrgueres Angus de 250 gr que foram tão famosos em Pal-Arinsal ou o foie burger, todos com produtos de alta qualidade e uma preparação cuidadosa que inclui cebola caramelizada e uma excelente apresentação.

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