{"id":800,"date":"2014-09-22T18:52:46","date_gmt":"2014-09-22T16:52:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.esquiades.com\/?p=800"},"modified":"2014-09-22T18:52:46","modified_gmt":"2014-09-22T16:52:46","slug":"recoger-setas-de-forma-segura-recomendaciones-y-normas-basicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esquiades.com\/blog\/recoger-setas-de-forma-segura-recomendaciones-y-normas-basicas\/","title":{"rendered":"Recoger setas de forma segura: recomendaciones y normas b\u00e1sicas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La temporada de la recogida de setas se acerca y en Esquiades.com sabemos que sois muchos los aficionados a esta particular actividad.<\/p>\n<p>Tanto si eres uno de ellos como si tienes previsto iniciarte en el mundo de <strong>micolog\u00eda<\/strong> o tienes curiosidad sobre \u00e9l, en este post te explicamos algunas recomendaciones y normas b\u00e1sicas.<\/p>\n<p>Si continuas leyendo, te explicaremos lo necesario para que tu aventura en el bosque, adem\u00e1s de agradable, te resulte 100% segura, tanto para ti como para el medio ambiente.<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1les son los mejores meses para ir a buscar setas?<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A las setas <strong>les gusta mucho la humedad<\/strong>, ya que la necesitan para brotar y mantenerse frescas. Pero a la vez, s\u00f3lo aparecen bajo suaves temperatuas. Los meses que ofrecen m\u00e1s humedad y relativo calor son septiembre, octubre y noviembre, pero ello no impide que podamos salir en busca de setas en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n<p>Puedes consultar este completo\u00a0<a title=\"Calendario Temporada para Recoger Setas\" href=\"http:\/\/calendarios-online.xtrweb.com\/index.php\/naturaleza\/calendario-temporada-de-setas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">calendario<\/a>\u00a0donde ver\u00e1s qu\u00e9 tipo de seta es mejor recoger seg\u00fan el mes del a\u00f1o en el que te encuentres.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<a href=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/mushrooms-426589_1280.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-808 size-large\" title=\"Revuelto de setas\" src=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/mushrooms-426589_1280-1024x677.jpg\" alt=\"Revuelto de setas\" width=\"565\" height=\"373\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><\/h3>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1les son las variedades de setas m\u00e1s buscadas?<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las setas m\u00e1s valoradas a nivel gastron\u00f3mico son la <em>\u00aboronja\u00bb<\/em> y el\u00a0<em>\u00abboletus edulis\u00bb<\/em>. \u00bfLo sab\u00edas? \ud83d\ude09<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La primera de ellas tambi\u00e9n es conocida como <em>\u00abAmanita del C\u00e9sa<\/em><em>r\u00bb y<\/em>\u00a0debe ser consumida de forma inmediata tras ser recogida. Adem\u00e1s, hay que tomarla en peque\u00f1as cantidades, porque si no, puede resultar indigesta. \u00a1As\u00ed que mucho ojo con la Amanita! \ud83d\ude09<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cuanto al boletus, o\u00a0<em>ceps<\/em>, es un tipo de hongo relativamente f\u00e1cil de encontrar y est\u00e1 repartido por multitud de zonas templadas. Por supuesto, tambi\u00e9n representa una delicia para cualquier paladar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/amanita-87185_640.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-804\" title=\"Recoger seta Oronjo\" src=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/amanita-87185_640.jpg\" alt=\"Recoger seta Oronjo\" width=\"312\" height=\"239\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-805\" style=\"line-height: 24px;\" title=\"Recoger setas Boletus\" src=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Boletus-fungus-94231_640.jpg\" alt=\"Recoger setas Boletus\" width=\"312\" height=\"239\" \/><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Respetar el medio ambiente es clave<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pasear por los bosques en busca de estos peque\u00f1os tesoros escondidos entre las hojas ca\u00eddas puede ser toda una aventura. Pero antes de salir a recoger setas, debemos tener claro que los hongos est\u00e1n <strong>100% ligados a la naturaleza<\/strong> y por ese mismo motivo, desempe\u00f1an su propia funci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una norma b\u00e1sica a la hora de recoger setas es no usar herramientas inapropiadas ni escarbar la tierra con un rastrillo. Esto podr\u00eda destruir los hongos e impedir que vuelvan a salir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/forest-356394_1280.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-806 size-large\" title=\"Ir al bosque\" src=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/forest-356394_1280-1024x768.jpg\" alt=\"Ir al bosque\" width=\"565\" height=\"423\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><\/h3>\n<h2><strong>Las cestas son la mejor opci\u00f3n para su recolecci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante la recolecci\u00f3n de hongos no se deben utilizar bolsas de pl\u00e1stico, ya que impiden que la seta disperse sus esporas. Seg\u00fan Pedro Casta\u00f1o, en una <a title=\"Entrevista a Pedro Casta\u00f1o ABC\" href=\"http:\/\/www.abc.es\/local-madrid\/20121117\/abci-setas-seleccion-temporada-201211161806.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">entrevista<\/a> para ABC,\u00a0\u00abLo m\u00e1s apropiado<strong>\u00a0<\/strong>son las <strong>cestas de mimbre<\/strong>, que permiten que al tiempo que se recogen, se vayan dispersando esas esporas\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/mushroom-basket-244981_1280.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-807 size-large\" title=\"Cesta de setas\" src=\"http:\/\/blog.esquiades.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/mushroom-basket-244981_1280-1024x768.jpg\" alt=\"Cesta de setas\" width=\"565\" height=\"423\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><\/h3>\n<h2><strong>La seguridad ante todo<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como probablemente imagines o sepas, hay muchos hongos que son venenosos, e incluso algunos tienen \u00abdobles\u00bb, que no son comestibles. Por eso, es\u00a0fundamental aprender a reconocer las posibles setas venenosas que crezcan en la zona donde vamos a recogerlas. Y lo m\u00e1s importante:\u00a0<strong>si una seta no se conoce, no se recoge<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Ve acompa\u00f1ado y con el m\u00f3vil siempre a mano<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como ya hemos dicho en <a title=\"Consejos y trucos para la pr\u00e1ctica del senderismo (Parte 1)\" href=\"http:\/\/www.esquiades.com\/blog\/consejos-y-trucos-para-la-practica-del-senderismo-parte-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">otras ocasiones<\/a>, siempre que sales a pasear por la naturaleza es recomendable ir acompa\u00f1ado por otra persona y con la bater\u00eda del m\u00f3vil cargada.<\/p>\n<p>El bosque puede ser traicionero, y algunos hongos se encuentran en sitios de dif\u00edcil acceso. Recuerda, de igual modo, informarte de la previsi\u00f3n meteorol\u00f3gica y hacer una ruta previa. Es importante que<\/p>\n<p><strong>Si sigues estos consejos, s\u00f3lo te quedar\u00e1 a\u00f1adir las setas como uno de los ingredientes de tu pr\u00f3xima receta y preparar cuchillo y tenedor \ud83d\ude09\u00a0Expl\u00edcanos\u00a0con un comentario tu\u00a0experiencia, \u00bfhas ido alguna vez a por setas?\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La temporada de la recogida de setas se acerca y en Esquiades.com sabemos que sois muchos los aficionados a esta particular actividad. Tanto si eres uno de ellos como si tienes previsto iniciarte en el mundo de micolog\u00eda o tienes curiosidad sobre \u00e9l, en este post te explicamos algunas recomendaciones y normas b\u00e1sicas. 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